Собрать холодильную камеру
Особенности монтажа холодильной камеры
В этой статье вы узнаете, как самостоятельно решить вопрос с подбором и монтажом холодильной камеры для бизнеса: в магазине, на складе или производстве. А также вы можете воспользоваться этими советами, если вам нужна большая камера от 4 куб. Если вам нужна помощь специалиста, оставьте заявку.
Х олодильная камера или кулрум — это неотъемлемый атрибут любого приличного магазина, который торгует разливным пивом. В этой статье вы узнаете, какие виды холодильных камер бывают, сколько они стоят и как собрать кулрум самому. Начнем с азов — холодильная камера предназначена в основном для хранения пива, но практически все сейчас используют кулрум для охлаждения и последующего розлива пенного. Температура в камере составляет градусов, поэтому, когда вы ставите сюда свежую кегу, ей нужно еще несколько часов на охлаждение.
Все чаще вместо маленьких холодильников устанавливаются объемные холодильные камеры, способные вместить большое количество продуктов. Но, если для большого гипермаркета покупка дорогостоящего оборудования не является финансовой проблемой, то предпринимателям районного масштаба найти средства бывает проблематично. Хозяева мелких коптильных и пивных производств, поставщики мяса и рыбы задают на форумах разные вопросы. Среди прочего они спрашивают, а может ли собираться холодильная камера из сэндвич панелей своими руками, и насколько эта конструкция целесообразна с экономической точки зрения? Преимущество большой морозилки не только в большом объеме. Стоимость охлаждения большого пространства значительно ниже, нежели затраты на поддержание нужной температуры в нескольких маленьких камерах.
